Crema di radicchio
Condisci fino a 20 porzioni di primi piatti.
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Crema da cucina di alta qualità con il 70% di radicchio trevigiano fresco, lavato, tagliato a pezzetti, rosolato con olio e cipolla, condito con vino rosso sale e pepe. Si usa solo radicchio trevigiano di stagione (invernale, dopo che le prime gelate hanno tolto l’eccesso di amaro alle foglie). Una selezione di ingredienti e una cura di preparazione che lo rendono un prodotto di eccellenza.
Un vero aiuto in cucina per 365 giorni allanno.
Ideale per il classico risotto al radicchio. Ottima e veloce da usare per creare condimenti, sempre costante, tutto lanno, in resa, gusto e gestione.
Frittate, Torte salate.
Pizze bianche, focacce, rustici.
