Crema di carciofi
Condisci fino a 20 porzioni di primi piatti.
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Crema da cucina di alta qualità con il 40% di foglie di carciofi, tagliate a pezzetti, e che ritroviamo nella crema, e un 35% di carciofi (foglie e fondelli) frullati ed emulsionati con olio di girasole, sale, pepe.
Tagliata con maionese o ricotta, ideale per dipping.
Ottima per creare ripieni per paste, risotti, lasagne. Veloce da usare come base per condimenti , sempre costante in resa, gusto e gestione.
Pizze bianche, focacce, rustici.
Frittate, Torte Salate
Farciture per tramezzini, panini, hamburger, arrosti farciti, crepes.
