Classico dolce da forno per snack o prima colazione.
CONTENUTO ASTUCCIO:
3 buste predosate da 340g
porzioni per busta: 10
porzioni per astuccio: 30
Costo: circa € 0,45 a porzione
Ingredienti fuori confezione: 120 ml di acqua fredda per ogni busta di prodotto.
PREPARAZIONE:
Tempo: 4 minuti, più 20 per la cottura.
Versare in planetaria l’acqua fredda, aggiungere il preparato e amalgamare con frusta “k” per 4 minuti al massimo della velocità. Versare nel tipico stampo allungato precedentemente irrorato con staccante spray. Cuocere in forno a 160°-170° per 20 minuti.
Il plumcake si può variegare con cacao in polvere, oppure uvette e canditi durante la lavorazione dell’impasto.
